Sposoby przyrządzania

Sposoby na przyrządzanie tego wspaniałego trunku jakim jest herbata znane są człowiekowi już ponad od czterech tysięcy lat. W czasie tym z związku z spożywaniem herbaty narodziło się bardzo wiele zwyczajów między innymi cała ceremonia picia herbaty w Japonii, czy też angielskie five o’clock. W wieli krajach znane są napoje produkowane na bazie herbaty, tak zwany czaj. Czarną herbatę przysądzą się poprzez zalanie jej wrzącą wodą. Najczęściej popełnianym błędem, podczas przyrządzania herbaty tego typu jest użycie wody, która posiada zbyt niską temperaturę. Herbata powinna parzyć się od trzech do pięciu minut, a następnie zaczyna uwalniać się tanina, która neutralizuje działanie pobudzające teofiliny oraz kofeiny, a dodatkowo herbata zaczyna stawać się coraz bardziej gorzka i traci swój wyjątkowy smak.